Hotel Villa Fini - Dimore d'epoca
Nel 1600 circa, periodo in cui i Patrizi della Serenissima, nobili famiglie Veneziane, preferirono l’investimento in terra ferma ai rischi del commercio marittimo, sorge anche “Villa Fini”, antica dimora vacanziera, dalla quale è stato ricavato, nel 1987, l’Albergo Ristorante denominato “Alla Villa Fini”.
Situato a metà strada, tra Padova e Venezia, questo picco albergo ristorante è il luogo ideale per l’uomo d’affari, che cerca l’ambiente familiare; ma offre molto anche al vacanziere che vuole visitare la rinomata “Riviere del Brenta”.
A pochi passi si possono trovare strutture sportive, come: piscina olimpionica, campi da tennis e da golf ; itinerari culturali o naturalistici con piste ciclabili.
Nella struttura stessa è esposto un dipinto di un noto stilista di scarpe della Riviera del Brenta, un uomo che fin dalla sua nascita possedeva la fortuna del talento: Germano Cabbia di Fossò, un disegnatore di scarpe con l’animo d’artista scomparso nel 1998.
Bei modi a Villa Fini e piatti di carne al meglio
la Nuova di Venezia — 13 luglio 2009 pagina 08 sezione: NAZIONALE
Credo che Donatella Secco (abile pasticcera e organizzatrice di sala) e Loris Nalesso (chef appassionato di carni e scuola di cucina diretta all’Antico Brolo e al Falconiere di Padova) marito e moglie, entrambi autoditatti, pur se di buona esperienza nella ristorazione (gestivano prima La Bisita nella vicina Vigonza) abbiano armi giuste per rilanciare questo piccolo albergo-ristorante lungo la Brenta, che hanno preso in mano da appena 10 mesi.
Arredamento sobrio e sul classico per la sala interna capace di 70 posti, 30 nel giardino.
Menu di carne, raro in Riviera dove il must è il pesce, con scelta di prima qualità dalla Granda Piemontese, angus scozzese e irlandese, volatili da cortile prodotti da Littamè (allevatore di Urbana, Padova) produttore anche dell’oca in onto, presidio Slow Food. Verdure per ora da negozio, ma sceltissime, con l’intenzione di arrivare al chilometro 0. Pasta fatta in casa, riso che viene dalla tenuta Veneria del Vercellese, bella e raffinata scelta di extravergine, così come di formaggi e di grappe. Carta dei vini onesta e buona, si beve anche al bicchiere.<br /> Ricchi e vari gli antipasti che noi abbiamo assaggiato nel piatto misto, bigoli alla siciliana (melanzane, pomodorini e bufala), superba costata di Piemontese servita con un’eccellente salsina di scalogno e senape. Dolci fatti in casa presentati in quattro assaggi. Ma c’erano pure la zuppa primavera con finocchietto (zuppe di cui c’è ampia scelta in autunno-inverno), le tagliatelle con polpettine di carne alla menta o i bocconcini di maiale in cartoccio alle olive. Il mercoledì c’è la serata della griglia: vera con almeno quattro tipi di carne sui piatti. Fra una cosa e l’altra si spende circa 35 euro, vino della casa compreso. E la settimana prossima serata dedicata al «diavolo in cucina»: il peperoncino. Da provarci. Anche per godere dei bei modi di Tugba, camerierina kurda che parla quattro lingue. Alla Villa Fini, via Martiri della Libertà 27, Dolo. Tel. 041.5608000. Carte e Bancomat. Lunedì chiuso.
Situato a metà strada, tra Padova e Venezia, questo picco albergo ristorante è il luogo ideale per l’uomo d’affari, che cerca l’ambiente familiare; ma offre molto anche al vacanziere che vuole visitare la rinomata “Riviere del Brenta”.
A pochi passi si possono trovare strutture sportive, come: piscina olimpionica, campi da tennis e da golf ; itinerari culturali o naturalistici con piste ciclabili.
Nella struttura stessa è esposto un dipinto di un noto stilista di scarpe della Riviera del Brenta, un uomo che fin dalla sua nascita possedeva la fortuna del talento: Germano Cabbia di Fossò, un disegnatore di scarpe con l’animo d’artista scomparso nel 1998.
Bei modi a Villa Fini e piatti di carne al meglio
la Nuova di Venezia — 13 luglio 2009 pagina 08 sezione: NAZIONALE
Credo che Donatella Secco (abile pasticcera e organizzatrice di sala) e Loris Nalesso (chef appassionato di carni e scuola di cucina diretta all’Antico Brolo e al Falconiere di Padova) marito e moglie, entrambi autoditatti, pur se di buona esperienza nella ristorazione (gestivano prima La Bisita nella vicina Vigonza) abbiano armi giuste per rilanciare questo piccolo albergo-ristorante lungo la Brenta, che hanno preso in mano da appena 10 mesi.
Arredamento sobrio e sul classico per la sala interna capace di 70 posti, 30 nel giardino.
Menu di carne, raro in Riviera dove il must è il pesce, con scelta di prima qualità dalla Granda Piemontese, angus scozzese e irlandese, volatili da cortile prodotti da Littamè (allevatore di Urbana, Padova) produttore anche dell’oca in onto, presidio Slow Food. Verdure per ora da negozio, ma sceltissime, con l’intenzione di arrivare al chilometro 0. Pasta fatta in casa, riso che viene dalla tenuta Veneria del Vercellese, bella e raffinata scelta di extravergine, così come di formaggi e di grappe. Carta dei vini onesta e buona, si beve anche al bicchiere.<br /> Ricchi e vari gli antipasti che noi abbiamo assaggiato nel piatto misto, bigoli alla siciliana (melanzane, pomodorini e bufala), superba costata di Piemontese servita con un’eccellente salsina di scalogno e senape. Dolci fatti in casa presentati in quattro assaggi. Ma c’erano pure la zuppa primavera con finocchietto (zuppe di cui c’è ampia scelta in autunno-inverno), le tagliatelle con polpettine di carne alla menta o i bocconcini di maiale in cartoccio alle olive. Il mercoledì c’è la serata della griglia: vera con almeno quattro tipi di carne sui piatti. Fra una cosa e l’altra si spende circa 35 euro, vino della casa compreso. E la settimana prossima serata dedicata al «diavolo in cucina»: il peperoncino. Da provarci. Anche per godere dei bei modi di Tugba, camerierina kurda che parla quattro lingue. Alla Villa Fini, via Martiri della Libertà 27, Dolo. Tel. 041.5608000. Carte e Bancomat. Lunedì chiuso.
L’albergo ristorante “Alla Villa Fini” si trova a Dolo, in provincia di Venezia, in via Martiri della Libertà, 27.
Dall’uscita dell’autostrada di Padova Est prendere SR 11 direzione Venezia, si attraversano i seguenti paesi: Ponte di Brenta, Perarolo, Stra, Fiesso D’Artico, Dolo; dalla chiesa di Dolo per arrivare a “Alla Villa Fini” sono circa 2 km in direzione Mira Venezia, siamo sulla sinistra.
Dall’uscita dell’autostrada di Mestre Venezia prendere per Ravenna, alla rotonda di Marghera prendere SR 11 per Mira Padova, si attraversano i seguenti paesi: Oriamo, Mira; dal centro di Mira (Piazza Municipio) per arrivare a “Alla Villa Fini” sono circa 2,5/3 km in direzione Dolo Padova, siamo sulla destra.
Dall’uscita dell’autostrada di Padova Est prendere SR 11 direzione Venezia, si attraversano i seguenti paesi: Ponte di Brenta, Perarolo, Stra, Fiesso D’Artico, Dolo; dalla chiesa di Dolo per arrivare a “Alla Villa Fini” sono circa 2 km in direzione Mira Venezia, siamo sulla sinistra.
Dall’uscita dell’autostrada di Mestre Venezia prendere per Ravenna, alla rotonda di Marghera prendere SR 11 per Mira Padova, si attraversano i seguenti paesi: Oriamo, Mira; dal centro di Mira (Piazza Municipio) per arrivare a “Alla Villa Fini” sono circa 2,5/3 km in direzione Dolo Padova, siamo sulla destra.
L’albergo offre otto camere, con arredo semplice, sono molto accoglienti ed hanno tutti e confort, quali: aria condizionata, televisione, frigobar, tutte con il bagno.
Alcune di queste danno sulla splendida cornice del Naviglio del Brenta, altre sul tranquillo e verdeggiante giardino interno. Si diversificano tra loro dal nome e dai colori con cui sono arredate. I nostri clienti possono usufruire dell’ampio parcheggio interno gratuitamente.
camera singola
camera matrimoniale uso singola
camera matrimoniale
camera doppia
camera tripla
- su richiesta culla per bambini
Alcune di queste danno sulla splendida cornice del Naviglio del Brenta, altre sul tranquillo e verdeggiante giardino interno. Si diversificano tra loro dal nome e dai colori con cui sono arredate. I nostri clienti possono usufruire dell’ampio parcheggio interno gratuitamente.
camera singola
camera matrimoniale uso singola
camera matrimoniale
camera doppia
camera tripla
- su richiesta culla per bambini
I nostri clienti possono usufruire dell’ampio parcheggio interno gratuitamente.
Il ristorante, con 75 coperti, propone piatti della tradizione veneta a base di carne, con un po’ di rivisitazione, legati alla stagionalità dei prodotti per garantire la qualità. La pasta ed i dolci sono di produzione propria e la cantina gode di un particolare occhio di riguardo, vini italiani e soprattutto veneti con particolare attenzione al rapporto qualità/prezzo.
Il servizio, cordiale e familiare, mette subito a proprio agio; la pulizia e l’attenzione anche al particolare esprimono la passione e l’impegno con cui viene fatto questo lavoro.
Il giardino è un piccolo angolo, posto al riparo dal traffico, che da l’impressione di essere in un'altra epoca; arredato con tavoli e ombrelloni, d’estate prepariamo le colazioni e si può anche cenare a lume di candela, o semplicemente passare il pomeriggio sotto l’ombra degli ombrelloni per godersi un po’ di relax.
reception 24h su 24h
servizio sveglia
servizio lavanderia e lavasecco
prenotazione escursioni
prenotazione ristoranti
prenotazione taxi
accettiamo animali
accettiamo le più importanti carte di credito
Il ristorante, con 75 coperti, propone piatti della tradizione veneta a base di carne, con un po’ di rivisitazione, legati alla stagionalità dei prodotti per garantire la qualità. La pasta ed i dolci sono di produzione propria e la cantina gode di un particolare occhio di riguardo, vini italiani e soprattutto veneti con particolare attenzione al rapporto qualità/prezzo.
Il servizio, cordiale e familiare, mette subito a proprio agio; la pulizia e l’attenzione anche al particolare esprimono la passione e l’impegno con cui viene fatto questo lavoro.
Il giardino è un piccolo angolo, posto al riparo dal traffico, che da l’impressione di essere in un'altra epoca; arredato con tavoli e ombrelloni, d’estate prepariamo le colazioni e si può anche cenare a lume di candela, o semplicemente passare il pomeriggio sotto l’ombra degli ombrelloni per godersi un po’ di relax.
reception 24h su 24h
servizio sveglia
servizio lavanderia e lavasecco
prenotazione escursioni
prenotazione ristoranti
prenotazione taxi
accettiamo animali
accettiamo le più importanti carte di credito
Il ristorante, con arredamento classico, molto caldo ed accogliente; può ospitare fino a 80 persone,
non rinunciando alla comodità che ne conviene.
I piatti proposti sono molto legati alla tipicità della cucina veneta e non viene trascurata nemmeno la stagionalità delle materie prime.
La pasta ed i dolci, fatti in casa, fanno capire subito che Donatella e Loris svolgono questo lavoro con il cuore. È una cucina a km 0 con predilezione ai prodotti Slow Food e nel periodo invernale non manca il bollito misto alla Veneta con mostarde.
Si da la possibilità al commensale di bere un vino diverso ad ogni portata, con la mescita al calice di quasi tutte le etichette, in questo modo la degustazione di ogni piatto diventa importante non trascurando il giusto abbinamento tra cibo e vino.
Tutto questo dà al cliente la sensazione di essere un po’ al centro dell’attenzione, coccolato e guidato in un’estasi di sapori e profumi.
I piatti proposti sono molto legati alla tipicità della cucina veneta e non viene trascurata nemmeno la stagionalità delle materie prime.
La pasta ed i dolci, fatti in casa, fanno capire subito che Donatella e Loris svolgono questo lavoro con il cuore. È una cucina a km 0 con predilezione ai prodotti Slow Food e nel periodo invernale non manca il bollito misto alla Veneta con mostarde.
Si da la possibilità al commensale di bere un vino diverso ad ogni portata, con la mescita al calice di quasi tutte le etichette, in questo modo la degustazione di ogni piatto diventa importante non trascurando il giusto abbinamento tra cibo e vino.
Tutto questo dà al cliente la sensazione di essere un po’ al centro dell’attenzione, coccolato e guidato in un’estasi di sapori e profumi.
